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デイサービス
台所の常備薬!
アクア接骨院では、院長先生の同級生が愛情をたっぷり注いで育てている無農薬野菜を採りたてで持ってきてくださいます(^-^)
長寿の秘訣として、旬のものを食すべし!と聞いた事があるんですが、四季折々の野菜たちが毎日顔を出してくれます♪
デイサービスでも今日はどんな野菜があるの〜⁇と言う声をたくさん聞きますので、今日は画像にも写っている立派な大根について少し語りたいと思います。ビタミンCが白い根の部分に多く、皮に近いほうが量も多いので、皮をむかずにサラダや大根おろしにして食べると効果的だそうです。また、消化を促進し腸を整えてくれる作用もあるようです( ̄▽ ̄)
大根は昔から薬としても様々な用い方をされてきたので、胃を丈夫にし、咳を止め、痰を出やすくさせ、利尿作用や口内炎、初期の風邪の治療補助などにも用いられているようです。
旬のものをうまく取り入れて、体の中からも健康に過ごしたいものですね♪
※余談ですが…ドラゴンボーンに出てくるラディッツの名前の由来は二十日大根(ラディッシュ)から来ています(´・Д・)」
いつも送迎でお邪魔する利用者様の玄関に素敵なポインセチアがあり、パシャリと撮らせていただきました(^-^)クリスマスシーズンですねー(≧∇≦)ステキ❤︎